Un nez instantanément reconnaissable avec des notes de florales, en bouches des notes citriques bien fondues et de chocolat au lait, un superbe corps velouté, une fin de bouche très douce se révélant en refroidissant.
Un café ultre clean, d'une belle acidité avec des notes de chocolat noir et grains de cacao
Tasse artisanale en porcelaine avec émail cuivrée et logo en engobe noir pour le café filtre
Un super Brésil chocolaté, rond, corpulent, très propre avec une grande longueur en bouche
Tasse + sous-tasse cappuccino en porcelaine blanche épaisse. La tasse est logotée avec les grains sur l'extérieur et "Caffè Cataldi" à l'intérieur.
Un classique de la région Sidamo, fruité, chocolaté avec un corps bien présent et une fin de très longue fin de bouche
Formations barista professionnelle, assurée par Sébastien Racineux, chez vous ou à Villabé (91).