Un superbe filtre, des notes de prunes, épices et caramel, une belle finesse et longueur en bouche
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Un bonbon acidulé corpulent à souhait avec des arômes de prune, un espresso explosif de toute première catégorie
Un café rond, fin, avec une acidité présente mais parfaitement fondue dans la tasse.
Tasse + sous-tasse cappuccino en porcelaine blanche épaisse. La tasse est logotée avec les grains sur l'extérieur et "Caffè Cataldi" à l'intérieur.
Un café doux, chocolaté, caramélisé avec une belle longueur en bouche, un espresso de grande qualité. ET transporté à la voile du Brésil au Havre.
Formations barista professionnelle, assurée par Sébastien Racineux, chez vous ou à Villabé (91).